Prato tradicional da ilha de okinawa no japão, trazida pelos imigrantes japoneses a itariri.no restaurante kazuko o sobá tem como ingredientes principais o macarrão caseiro, frango desfiado, omelete, cebolinha e o caldo especial.
Prato de origem oriental, conhecido internacionalmente pelo seu delicioso sabor, sendo composto por carnes, legumes e massas.
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